罗源专业冷藏库公司

虽然保鲜冷库的低温环境可对水果蔬菜进行保鲜，但是只能实现一定周期内保障其品质为状态。因此，的管理人员一定要规范得管理使用冷库，从而确保水果蔬菜的低温保鲜周期得到大化的保障。水果蔬菜保鲜冷库的温湿度设置，就是冷库管理的重要事项之一。那么，应该如何设置呢？所有的水果蔬菜保鲜冷库的温度不是越低越好。虽然低温环境能阻止水果蔬菜的新陈代谢速度和降低酶细菌等活性来实现保鲜期的延长，但是如果冷库温度设定低于适宜的储藏温度就会反过来损害其品质，并且冷害不可逆。因此，管理人员一定要根据不同品种的水果蔬菜的适宜储藏温度，将冷库的库温设置在的冷藏温度。

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（1）在保鲜冷库安装中需要确保防火措施，在的防火和火灾救援这个问题上要有所确保，从它的防火安全和灭火特性等方面进行考虑，要本着预防为主、消防结合的原则进行冷库的安装操作。在长时间的使用冷库过程中，要定期对其进行检修，并且在使用中还要不断的发现隐藏的安全隐患，对于老化的电线、老化的制冷设备等都进行更换，并做好改善措施，及时将储存的货物送出，避免大面积的堆积。以达到防火效果。（2）保鲜冷库安装工程中，其防潮隔热必须要达到要求才可以投入使用：隔热层要有足够的厚度和连续性；的隔热层要具有良好的防潮和隔热性能；隔热层要与维护结构进行牢固的结合；在隔热防潮的前提下还需要有效的防止虫、鼠等害虫的侵入，并且要完全满足消防要求。

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冷库安装设计维修的具体措施：1、冷库结构工程加固处理。在冷库结构的维修中，应根据结构工程的损伤情况采取不同的措施。的承重结构加固后，自重增加，强度也发生变化。库容量应根据实际承载力确定。冷库板、梁、柱加固工程。在旧混凝土和新混凝土的表层上面，应尽量将旧混凝土表面的灰分、杂物等清理干净。2、墙体裂缝的处理。当冷库墙体裂缝的宽度不至于引起隔气层破坏，并已不再发展的时候，可以将裂缝缝膏、沥青，麻布，不做其他加固处理。3、“冷桥”处理，管道穿墙、楼板结构处理，地基或者地坪冻鼓的修复及融沉的防止。

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一、冷库安装工程设计之冷库的容积，的大小应根据全年储存农产品的数量来设计。这个容量是根据储存产品堆放所需要占据的体积在冷库内，加上排间走廊之间的空间，堆与墙、天花板之间的空间以及包装这个等计算出来的空间。确定冷库容量后，再确定冷库的长度和高度。二、冷库安装工程设计之冷库库址的选择与准备，冷库设计还应考虑必要的附属建筑物和设施，如车间、包装和精加工间、工具库和装卸平台等。根据使用性质，可分为配送冷库、零售冷库、生产冷库三类。生产冷库建在货物供应集中的生产区域。冷库四周应有良好的排水条件，地下水位要低，冷库有下一层，而且保持通风良好，对冷库保持干燥很重要。