江西专业冷藏库厂家

冷库维修前的检查事项：1、对于冷库建筑的损伤，工作人员一般可以从承载力结构和维修结构表面的损伤，以及从生产和使用的异常现象来判断。2、在保温层损伤较严重时，应尽量挖出试块，观察或测量含水量，检查材料的保温隔热性能。3、钢筋混凝土在结冰状态下的渗漏损伤很难检测，可以采取局部加热的方法。4、当冷库承重结构有明显损坏时，应对严重损坏区域采取临时措施，防止冷库受热引起事故。5、为便于复查，可根据加热后的需要，对部分外部结构层进行拆除和分析。

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1、首先选择适宜的采收期，洋葱应在近地面叶枯黄，假茎倒伏，鳞茎表皮干枯，呈现出有颜色时采收；大蒜一般应在蒜薹采后20－30天采收为宜。 2、其次晾晒、挑选包装及库房消毒，采收的洋葱和大蒜应在通风向阳处进行充分晾晒，剔除机械伤、病虫、发育不良的洋葱和大蒜，去假茎，留头贮藏。蒜头和葱头装入筐或网袋内入库贮藏。洋葱和大蒜入库之前要对库房进行清扫，有库房烟熏剂进行熏蒸处理。3、入库贮藏，蒜头和洋葱入库之前库温应降至－1℃左右，每天入库量不宜太多，应按库容量10%～20％，堆码时要留有通风道，库入满后用果蔬烟熏剂进行熏蒸可防止贮藏后期腐烂。

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冷藏库对温度管理有哪些要求？入冷库前要对产品进行预冷，以减少入库果蔬温和库温的差别。现在的冷藏技术都把预冷措施列为正规工序来进行。目的是入库前将田间热全部和部分消除，使品温接近于要求的储藏温度，从而大大减少冷冻机负荷，并巨使冷库设备温度不会因产品进入而剧烈波动。若无预冷设备，可在气温低的清晨或下午收获果蔬，果蔬冷库外过夜，次日入库。一次入库量为库容的5%-10％。入冷库的果蔬在库内先分散堆放，到翌日产品入冷库时再将前一天进库的产品堆码。也可安装大小两个制冷机，或增加制冷机的效能（增加蒸发面积，避免蒸发器结冰），或强制制冷剂循环。入冷库后注意库体各部位温度的均匀问题为使各处温度均一，温度适宜。

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冷库里为何会出现水蒸气？冷库内进入水蒸气有两种渠道，一是从冷库门进入的，当冷库开门时，室外热空气进入库内，由于空气中含有一定的水分，遇到较低温度时，便形成水气积聚在墙面和平顶上，呈潮湿状态。当重量超过了凝结水与墙面或平顶之间的附着力时，便形成了水滴，并随着库内温度的下降结成冰霜。另一种是冷库外墙渗透出来的，由于防潮隔气层的材料质量差、厚度不够或冷库设计安装不良，使防潮隔气层有空隙，含有大量水分的湿空气从空隙进入，在库内低温下，空气中的水蒸气凝结成水析出，随着库内温度的继续降低，便结成冰霜。当冷库内的墙面和平顶(包括保温层的管道)表面出现挂霜现象，在空气温度上升时便形成滴水或楼板面形成积水，或出现墙面保护层脱落。

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冷库制冷设备日常的保养和清洗：1、需要调整温度控制器，探头灵敏度定期校正。设备正常时主机运行时进水出水，感温头的灵敏度一般在3到5摄氏度。2、换季时机组关机和开机做测试，并记录有效的数据。3、主机室内风机散热表冷凝器，水泡高压清洗。冷凝器蒸发器因长时间运行难免会有灰尘进入蒸发器里面，水泡表面有大量的水垢会导致散热不良、蒸发效果不好会影响风机寿命。4、电器控制部分接线端子紧固要求是10kg以上。5、主机各部件表面尘埃、滴水板污垢、过滤网等，清洗时用压缩空气吹干。主机的回风过滤网要保持干净，因为没有回风就没有冷气。