冷库安装前期的准备工作：冷库大部分都是应用在果蔬，特别现在福建的天气，冬季的话，一般蔬菜不保存好，河南正规冷库安装放在暴露的天气下，物质就会被浪费，所以说大量的果蔬农业建造冷库，同时也是行业所需要，时代不同，这些冷库建造，设计上会多变，技术也改进了不少，配置上也更新，在建造冷库之前，一定要说明冷库的用途，它是用来储存新鲜的水果和蔬菜还是牛、羊和鱼？你需要低温制冷还是常温制冷？您想添加空调设备吗？你需要留出一个预冷室，一个速冻室等吗？只有澄清这些问题，河南冷库安装公司才能在以后的施工过程中避免不必要的麻烦和功能浪费。

阻止冷库发生异味的方法：1. 冷库设计安装后，河南正规冷库安装在未进食物前就有一种异味存在。 入冷库前食物就有糜烂蜕变景象，如蜕变的蛋、肉、鱼等。 寄存过鱼的冷库，未经清洁即寄存肉、蛋、或生果蔬菜等食物，致使气味传染而蜕变。 冷库通风不畅，温、湿度过大，致使霉菌大量繁衍，发生霉气味。 冷库制冷管道的走漏，制冷剂（氨）侵蚀到食物中致使异味发生。 2、避免冷库异味发生的办法入冷库冷藏的食物，有必要通过检验，没有蜕变的方可入库寄存。 冷库设计安装在进货前不得有异味存在。若有异味，有必要通过技能处理，扫除异味后方可使用。 河南冷库安装公司往常要加强冷藏设备的保护，禁止倒堆卸货，避免因而砸坏管路，形成制冷剂外泄。

冷库安装工程设计的制冷设备选择多采用氟利昂制冷机组、大型冷库多用水冷机组、小型冷库多用风冷机组；制冷设备配置是否合理是非常重要的，这是因为匹配合理、河南正规冷库安装性能可靠的制冷机组既能满足制冷量和冷库冷藏工艺的要求，又能节约能源，故障率低。目前，一些企业和个人盲目追求低价，忽视冷库设备配置匹配是否合理，从而导致制冷效果达不到心理预期。合理设置匹配冷库工程制冷设备，建冷库时可能会增加投资，但从长远来看可以节省大量的资金和物质资源。小型冷库安装设计设备的售后服务也很重要，冷库设备的运行维护和技术服务同样重要。广大企业在建设河南冷库安装公司前应多方面进行调查，多听听其他企业对冷库制冷设备配置的意见，后确定切实可行的冷库方案。

冷库长期运营后该如何保养？1、冷库建造竣工后冷库制冷设备需要专人管理，河南正规冷库安装的管理人员因有一定是专业知识和熟练的操作技术。2、冷冻设备操作人员应该严格按照产品使用说明进行设备的进行。3、冷库建造完工后放置制冷设备的房间要有良好的通风环境，制冷设备不能与热源放在一起，房间周围要保持清洁干燥。4、冷库的每日的进货量应遵守下列规定。（1）冷冻、冷藏库应按设计能力进货。（2）存放水果、蔬菜、鲜蛋的保鲜库每日的进货量不大于总容量的10%。（4）冷库鲜肉进货量不得超过总容量的5%。5、不要随便调节温度控制器，压力继电器、融霜间隔等数值。6、不要频繁开河南冷库安装公司库门，尤其是新货刚入库时，每日开门次数应控制在10次以内，进出门要随手关门。

保鲜冷库可以存放水果多长时间？保鲜冷库的温度规模一般为0-8℃，河南正规冷库安装这个温度涵盖了几乎一切的瓜果的存储环境，存储的时间大约为1-10个月，依据不同的种类瓜果，存储时间上也有所不同。在苹果的储藏过程中也要掌握相应的注意事项。采摘后，苹果应预冷一夜，然后放入小冷库，当苹果的温度可降至五度左右，再堆放，堆放三至五天后，小型冷库的温度可降至零度左右。堆放苹果时，也要有一定的位置，篮子和篮子之间也要有空隙，这样苹果之间的热流就可以交换了。苹果盒之间也必须有空隙，如果河南冷库安装公司的温度不均匀，应增加通风，如果温度太低，还应覆盖一些东西，在使用保鲜冷库时应掌握这些东西。

虽然保鲜冷库的低温环境可对水果蔬菜进行保鲜，但是只能实现一定周期内保障其品质为状态。因此，河南正规冷库安装的管理人员一定要规范得管理使用冷库，从而确保水果蔬菜的低温保鲜周期得到大化的保障。水果蔬菜保鲜冷库的温湿度设置，就是冷库管理的重要事项之一。那么，应该如何设置呢？所有的水果蔬菜保鲜冷库的温度不是越低越好。虽然低温环境能阻止水果蔬菜的新陈代谢速度和降低酶细菌等活性来实现保鲜期的延长，但是如果冷库温度设定低于适宜的储藏温度就会反过来损害其品质，并且冷害不可逆。因此，河南冷库安装公司管理人员一定要根据不同品种的水果蔬菜的适宜储藏温度，将冷库的库温设置在的冷藏温度。