冷藏库对温度管理有哪些要求？入冷库前要对产品进行预冷，以减少入库果蔬温和库温的差别。现在河南正规蔬菜冷库的冷藏技术都把预冷措施列为正规工序来进行。目的是入库前将田间热全部和部分消除，使品温接近于要求的储藏温度，从而大大减少冷冻机负荷，并巨使冷库设备温度不会因产品进入而剧烈波动。若无预冷设备，可在气温低的清晨或下午收获果蔬，果蔬冷库外过夜，次日入库。一次入库量为库容的5%-10％。入冷库的果蔬在库内先分散堆放，到翌日产品入冷库时再将前一天进库的产品堆码。河南蔬菜冷库厂家也可安装大小两个制冷机，或增加制冷机的效能（增加蒸发面积，避免蒸发器结冰），或强制制冷剂循环。入冷库后注意库体各部位温度的均匀问题为使各处温度均一，温度适宜。

如何选择冷库的电缆线？1、从电缆上的印字来区分，一般在符合国标规范的电线的外皮上都会标有产品的型号等，河南正规蔬菜冷库标识的距离在50㎝以下，而且十分的平均，每一个字都十分的分明，运用这样的电线能够保证冷库安装后能够运转正常。2、采用火烧的方式来鉴别，将电线用火点燃，若是在五秒内熄灭，则说明电线为国标线，具备阻燃功用，符合国标规范。3、通过包装质量鉴别，一般质量较高的产品在一眼就能够察看出来。河南蔬菜冷库厂家的包装都会很好而且盘型也十分的统一，而且在其合格证上面的各种项目都标志的很清楚，没有字迹含糊的现象，而反之则为不牢靠的产品。

冷库安装工程要符合什么原则：1、速冻冷库安装工程应确保墙板与地面结合处墙板的隔热材料与地坪中的隔热材料密切相接，有安全的密封、防潮处理。河南正规蔬菜冷库若采用现场灌注发泡方式密封结合，首先应确保使两块隔热板的隔热材料能够紧密相贴，然后使用密封胶布贴匀结合面，消除空隙，确保隔热材料粘合牢固。2、速冻冷库安装工程在施工前，对临时建筑．运输道路、水源，电源，加热设备、压缩空气、照明、安全措施、消仿设施、主要材料、主要机具和劳动力，以及对施工质量的检测手段和控制方法等都应有充分的准备，并做合理的安排，以确保施工的顺利进行。 3、隔热板接缝处的密封材料本身应抗老化、耐腐蚀、0毒、无异味、无有害物质挥发、河南蔬菜冷库厂家符合食品卫生要求并且密封性良好。

冷库安装设计维修的具体措施：1、冷库结构工程加固处理。在冷库结构的维修中，应根据结构工程的损伤情况采取不同的措施。河南正规蔬菜冷库的承重结构加固后，自重增加，强度也发生变化。库容量应根据实际承载力确定。冷库板、梁、柱加固工程。在旧混凝土和新混凝土的表层上面，应尽量将旧混凝土表面的灰分、杂物等清理干净。2、墙体裂缝的处理。当冷库墙体裂缝的宽度不至于引起隔气层破坏，并已不再发展的时候，可以将裂缝缝膏、沥青，麻布，不做其他加固处理。3、“冷桥”处理，管道穿墙、楼板结构处理，河南蔬菜冷库厂家地基或者地坪冻鼓的修复及融沉的防止。

冷库制冷设备日常的保养和清洗：1、需要调整温度控制器，探头灵敏度定期校正。河南正规蔬菜冷库设备正常时主机运行时进水出水，感温头的灵敏度一般在3到5摄氏度。2、换季时机组关机和开机做测试，并记录有效的数据。3、主机室内风机散热表冷凝器，水泡高压清洗。冷凝器蒸发器因长时间运行难免会有灰尘进入蒸发器里面，水泡表面有大量的水垢会导致散热不良、蒸发效果不好会影响风机寿命。4、电器控制部分接线端子紧固要求是10kg以上。5、主机各部件表面尘埃、滴水板污垢、过滤网等，清洗河南蔬菜冷库厂家时用压缩空气吹干。主机的回风过滤网要保持干净，因为没有回风就没有冷气。

1、电源。对用电设备来说，要常检查并确认电源电压是否符合要求。若冷库设备长期不用时，应关闭生鲜冷库的总电源，并确保河南正规蔬菜冷库不受潮、不被灰埃等其它物质污染，以免漏电造成触电事故。在对制冷设备的电器设备进行检修时，应由电工或懂得用电知识的人员来操作，切记，任何检修都要切断电源，以确保安全。2、制冷机组。制冷机组是生鲜冷库设备的核心部件，因此也是日常保养的重要部位。对制冷机组，要定期检查其各连接管、阀件上的连接管是否牢固，是否有制冷剂渗漏等。同时要注意，制冷机组周围不能堆放杂物；河南蔬菜冷库厂家上的冷凝器易被沾污，要定期清洗，以保持良好的传热效果；在运转过程中若发现噪声异常，要停机检查，排除后再运行等。