重庆靠谱速冻冷库厂家

冷库选址应当考虑的几点要素：（1）交通便当 —方便货品的运送（2）的周边环境—有杰出的卫生环境、没有任何的污染，具有很好的排污水口（3）地形面积—节约用地、不占农田、建议是平地（4）水源—冷库是用水比较多的，保证水源充沛（5）电源—需要有一个十分可靠的、稳定的电源，保证正常运行气调库选址。如果是气调库，还应当挑选在原产地邻近，这样才能确保冷库的正常使用，并且不会出现故障灯问题，不能太远否则物流运送会影响储藏效果的。

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1、首先选择适宜的采收期，洋葱应在近地面叶枯黄，假茎倒伏，鳞茎表皮干枯，呈现出有颜色时采收；大蒜一般应在蒜薹采后20－30天采收为宜。 2、其次晾晒、挑选包装及库房消毒，采收的洋葱和大蒜应在通风向阳处进行充分晾晒，剔除机械伤、病虫、发育不良的洋葱和大蒜，去假茎，留头贮藏。蒜头和葱头装入筐或网袋内入库贮藏。洋葱和大蒜入库之前要对库房进行清扫，有库房烟熏剂进行熏蒸处理。3、入库贮藏，蒜头和洋葱入库之前库温应降至－1℃左右，每天入库量不宜太多，应按库容量10%～20％，堆码时要留有通风道，库入满后用果蔬烟熏剂进行熏蒸可防止贮藏后期腐烂。

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冷库长期运营后该如何保养？1、冷库建造竣工后冷库制冷设备需要专人管理，的管理人员因有一定是专业知识和熟练的操作技术。2、冷冻设备操作人员应该严格按照产品使用说明进行设备的进行。3、冷库建造完工后放置制冷设备的房间要有良好的通风环境，制冷设备不能与热源放在一起，房间周围要保持清洁干燥。4、冷库的每日的进货量应遵守下列规定。（1）冷冻、冷藏库应按设计能力进货。（2）存放水果、蔬菜、鲜蛋的保鲜库每日的进货量不大于总容量的10%。（4）冷库鲜肉进货量不得超过总容量的5%。5、不要随便调节温度控制器，压力继电器、融霜间隔等数值。6、不要频繁开库门，尤其是新货刚入库时，每日开门次数应控制在10次以内，进出门要随手关门。

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速冻库都有哪些特点：1、速冻技术采用无霜速冻方式，配置压缩机及制冷配件，采用自动化霜，控制方式有微电脑只能控制。2、速冻材料新颖的库体采用硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔热夹芯板，用高压发泡工艺一次灌注成型，可制成各种长度、规格，以满足广大用户的不同要求。冷库板特点：隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。速冻库库板面板种类：彩塑钢板、盐化钢板、不锈钢板、压花铝等。3、速冻库装卸方便，速冻库库板板壁全部采用统一模具生产，经内部凹凸槽连接，装卸搬运方便，的安装工期短，中小型冷库2-5天即可交付使用，库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。

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1、电源。对用电设备来说，要常检查并确认电源电压是否符合要求。若冷库设备长期不用时，应关闭生鲜冷库的总电源，并确保不受潮、不被灰埃等其它物质污染，以免漏电造成触电事故。在对制冷设备的电器设备进行检修时，应由电工或懂得用电知识的人员来操作，切记，任何检修都要切断电源，以确保安全。2、制冷机组。制冷机组是生鲜冷库设备的核心部件，因此也是日常保养的重要部位。对制冷机组，要定期检查其各连接管、阀件上的连接管是否牢固，是否有制冷剂渗漏等。同时要注意，制冷机组周围不能堆放杂物；上的冷凝器易被沾污，要定期清洗，以保持良好的传热效果；在运转过程中若发现噪声异常，要停机检查，排除后再运行等。